پلت پشم، کود جدید

تبدیل «ضایعات» به ثروت: چگونه پشم گوسفند می‌تواند کشاورزی را متحول کند و زمین‌های تخریب‌شده را احیا کند

یحیی موسی‌خیل

یحیی موسی‌خیل

کارشناس توسعه - توانمندسازی نهادهای اجتماعی پایدار و از نظر مالی کارآمد برای پیشبرد کاهش فقر و تاب‌آوری اقلیمی

ترجمه گوگل 

۴ آوریل ۲۰۲۶

لحظه‌ای که دیدگاه من نسبت به ضایعات دامی را برای همیشه تغییر داد

من ۲۴ سال را در خط مقدم مدیریت منابع طبیعی، کشاورزی، واکنش‌های بشردوستانه و توسعه بخش دام در برخی از شکننده‌ترین و آسیب‌پذیرترین مناظر جهان گذرانده‌ام. من شاهد شکافتن مراتع باز توسط خشکسالی‌ها، از بین رفتن خاک سطحی تپه‌ها توسط سیل‌ها و نابودی زمین‌های تخریب‌شده و سوق دادن کل جوامع از امنیت غذایی به ناامیدی بوده‌ام.

من سیل‌ها را در سال‌های ۲۰۰۶، ۲۰۱۶ و ۲۰۲۲ مدیریت کرده‌ام. زلزله‌ها در سال‌های ۲۰۰۹ و ۲۰۱۳. خشکسالی‌ها در طول چندین سال. حمله ملخ‌ها در سال ۲۰۲۰. یک بیماری همه‌گیر جهانی. من با فائو، برنامه توسعه سازمان ملل متحد پاکستان، گروه بانک جهانی، اتحادیه بین‌المللی حفاظت از طبیعت (IUCN)، صندوق جهانی طبیعت - پاکستان و ده‌ها شریک بین‌المللی هماهنگی کرده‌ام. فکر می‌کردم تمام زوایای زنجیره ارزش دام را دیده‌ام.

و سپس، هفته گذشته، چیزی مرا کاملاً متوقف کرد.

"اگر چیزی که کشاورزان بی‌ارزش می‌دانند - پشمی که به معنای واقعی کلمه آتش می‌زنند - در واقع قدرتمندترین و مقرون به صرفه‌ترین ابزار احیای خاک باشد که از قبل دارند، چه؟"

در حال حاضر، من در حال مدیریت توسعه کسب و کار با صندوق کاهش فقر پاکستان برای یک برنامه احیای تاب‌آور پس از سیل و تقویت بخش دامداری با بودجه اتحادیه اروپا در بلوچستان پاکستان هستم. پشم یکی از زنجیره‌های ارزش کلیدی است که من روی آن کار می‌کنم. قیمت پشم در سطح جهانی سقوط کرده است. کشاورزان نمی‌توانند آن را بفروشند، نمی‌توانند آن را فرآوری کنند و بسیاری از آنها فقط برای خلاص شدن از شر این مشکل، پشم‌های بریده شده خود را می‌سوزانند.

سپس با مجموعه‌ای از شواهد - تحقیقات بررسی‌شده توسط همتایان در استرالیا، ایتالیا، هند، لهستان، رومانی، نیوزیلند و ایالات متحده - مواجه شدم که در مجموع یک استدلال غیرقابل انکار را ارائه می‌دهند: پشم گوسفند ضایعاتی یک اصلاح‌کننده خاک در سطح جهانی، از نظر علمی معتبر و تقریباً بدون هزینه است. نه یک روز. همین الان.

محتوای مقاله

ruggs

استرالیا: ابرقدرت کشاورزی به زانو درآمد - و چگونه پشم دوباره مقاومت کرد

استرالیا یک ابرقدرت کشاورزی است. مراتع آن سالانه بیش از 90 میلیارد دلار آمریکا تولید می‌کنند و بازارهای جهانی را تغذیه می‌کنند. اما در زیر این رفاه، یک پارادوکس دردناک در حال آشکار شدن است.

پس از دهه‌ها کشاورزی فشرده، خاک استرالیا بیش از 60 درصد از مواد آلی خود را از دست داده است. تنها در نیو ساوت ولز - که زمانی قلب کشاورزی کشور بود - سطح کربن آلی خاک تنها در 14 سال، از سال 2006 تا 2020، 3.1 درصد دیگر کاهش یافته است. در استرالیای غربی، فرسایش بادی سالانه تا 1.8 تن خاک در هکتار را از بین می‌برد. لایه‌ای از خاک که تشکیل آن صدها سال طول می‌کشد، پس از چند تندباد شدید ناپدید می‌شود.

بیش از ۶ میلیون هکتار در معرض خطر بسیار بالای فرسایش طبقه‌بندی شده‌اند. ۳.۲ میلیون هکتار دیگر نیز در اثر تخریب ناشی از آب در حال فروپاشی است. در سراسر کوئینزلند، خانوارهای کشاورز زمین‌هایی را که زمانی کل خانواده‌ها را تغذیه می‌کردند، رها کرده‌اند، زیرا خاک دیگر نمی‌تواند رطوبت کافی را برای حفظ فصل رشد نگه دارد. زمینی که قرار بود دارایی ابدی استرالیا باشد، به رنگ قرمز خشک و سوخته - رنگ بیابان‌زایی - در حال تغییر است.

پارادوکس پشم استرالیا:

همزمان، صنعت پشم استرالیا - که زمانی بیش از ۴ میلیارد دلار صادرات سالانه تولید می‌کرد - در بحران بود. تقاضای جهانی کاهش یافت، کارخانه‌ها تعطیل شدند و قیمت‌ها سقوط کردند. تا سال‌های ۲۰۲۴-۲۰۲۵، پیش‌بینی تولید پشم ملی به تنها ۲۷۹ میلیون کیلوگرم کاهش یافت - بیش از ۱۲٪ کمتر از سال قبل. تخمین زده می‌شود که سالانه ۲۰۰۰۰۰ تن پشم ضایعاتی در مزارع استرالیا جمع می‌شود. ناخواسته. غیرقابل فروش. تقریباً بی‌فایده. برای کشاورزان، این یک بار پرهزینه بود. تا اینکه دانشمندان با دقت بیشتری بررسی کردند.

وقتی دانشمندان نمونه‌هایی از پشم ضایعاتی را به آزمایشگاه آوردند، چیز خارق‌العاده‌ای کشف کردند. الیاف پشم حاوی فلس‌های کراتین هستند که می‌توانند ۱.۵ تا ۲ برابر وزن خشک خود آب را در خود نگه دارند، در حالی که همزمان حفره‌های هوای کوچکی ایجاد می‌کنند که به اکسیژن اجازه نفوذ به خاک تخلیه‌شده را می‌دهند. چیزی که زمین‌های کشاورزی فرسوده استرالیا به شدت فاقد آن بودند.

سرعت تغییر شکل همه را شگفت‌زده کرد. در آزمایش‌های اولیه در نیو ساوت ولز، وقتی لایه‌ای از پشم به ضخامت تنها چند سانتی‌متر روی خاک تخریب‌شده پخش شد، تبخیر سطحی تا ۳۵٪ کاهش یافت و رطوبت خاک تقریباً دو برابر مالچ آلی معمولی پایدار ماند. تنها پس از چند ماه، تراکم میکروبی خاک - که پس از سال‌ها کشت به شدت کاهش یافته بود - ۳۰ تا ۵۰٪ افزایش یافت. چرخه جدیدی از بازیابی آغاز شده بود.

در مزارع متروکه در کوئینزلند، جایی که کشاورزان با ناامیدی نظاره‌گر بودند که زمین ترک‌خورده نمی‌تواند یک قطره آب را در خود نگه دارد، مالچ پشم آزمایشی باعث ایجاد تغییر شد. پس از تنها یک فصل خشک استفاده از این محصول، خانوارها گزارش دادند که رطوبت به طور قابل توجهی بهبود یافته، دیگر خاک سطحی توسط باد جابجا نمی‌شود و خاک شکننده و قابل کشت به زمین بازگشته است. زمین دوباره نفس می‌کشید.

"از میان آن توده‌های پشم به ظاهر بی‌فایده، مسیر جدیدی آغاز شده است."