فصل 13 – دستورالعمل ها برای شناسایی پشم الپاکا و استانداردهای فیبرآن

فصل 13 – دستورالعمل ها برای شناسایی پشم الپاکا و استانداردهای فیبرآن

ترجمه سارا ابراهیم پور

 

بخش 1 – قوانین ICAR , استانداردها و دستورالعمل ها با متدهایی شناسایی پشم الپاکا

1.1.1 قوانین کلی ICAR برای شناسایی الپاکا

1.      ثبت هویت دام الپاکا باید به طور رسمی در کشورهای عضو ثبت شود و برای هر حیوان منحصر به فرد باشد .

2.      جایی که هویت یک حیوان منحصر به فرد نباشد ثبت باید هویت گله را برای گوسفند یا قوچ بیان کند. شماره هویت استفاده شده  برای یک  گله باید برای ان گله منحصر به فرد باشد.

3.      هویت الپاکا باید قابل رویت باشد.

4.      هویت الپاکا باید منحصر به فرد باشد و هرگزنباید دوباره استفاده شود.

5.       متد یا دستگاه شناسایی الپاکا باید با توجه به شرایط قانونی تعیین شود.

6.      الپاکاهایی که وسیله شناساییشان را گم کرده باشند باید دوباره ثبت مشخصات بکنند و تا جایی که امکان دارد با شماره اورجینالشان فراهم شوند که این دلیل بر این است که الپاکا به درستی تعیین هویت شده است (جایی که این امکان پذیر نباشد یک تلاقی مرجع با شماره اورجینال باید حفظ شود.(

1.1.2 : متد های استاندارد ICAR برای ثبت الپاکا

1. شماره هویت الپاکا به وسیله نشان , خال کوبی , طرح اولیه, عکس , داغ یا دستگاه الکترونیکی  به حیوان وصل شود.

2. الپاکاهایی که ازیک کشور عضو به کشور عضو دیگر میروند باید تا حد امکان به ثبت مشخصات ادامه بدهند با استفاده از شماره ثبت اورجینالشان و اسم.

3. در مواردی از الپاکاهای وارد شده , جایی که شماره تغییر کرده است رکوردهای رسمی باید شماره اورجینال و اسم را همچنین نشان بدهد. شماره اورجینال و اسم باید در گواهینامه صادراتی گزارش شود, کاتالوگهای تلقیح مصنوعی و در کاتالوگها نشانه های مهم و فروش باید مشخص باشد.

4. جایی که یک الپاکا شناسایی هویت کرده با استفاده از دستگاه الکترونیکی , الپاکا باید به طریقی نشان دار شود که حاکی ازحضوردستگاه الکترونیکی باشد.

1.2   .  گزارشی از متدهای ثبت مشخصات

1. سازمان عضو باید گزارشی از متد های ثبت مشخصات استفاده شده در کشور های عضو را تهیه بکند.

2. سازمان عضو باید در داخل محدودیت های قانونی کشور های عضو متد های ثبت مشخصات خود را مشخص بکند برای استفاده ثبت الپاکاها و گله های دام یا گله های گوسفند.

1.3 استانداردهای ICAR برای هویت های الپاکا

1. شماره هویت الپاکا یک ماگزیممی از 12 خواهد داشت سه شماره یک کد عددی که نشان دهنده اسم کشورو مطابق با ISO 3166 باید به شناسنامه کشور منشا اضافه شود. سه شماره کدهای ISO برای اطلاعات نقل و انتقالی و نگهداری اسنفاده می شود. در اسناد پرینت شده کد کشور ISO الفا باید استفاده شود.

2. برای ثبت مشخصات الکترونیکی در ضمیمه این نشریه استانداردهایی دیده می شود.

بخش 2. راهنمایی هایی برای مدیریت پشم چینی, محصول فیبر و درجه بندی

طبق متدولوژی ثبت اتوماتیک تا کنون در سیستم های اصلاح نژاد دام پیشرفتهایی در مورد فیبر انجام شده , الپاکا نقاط مهم جمع اوری پشم گوسفند و بز را در مدیریت پشم چینی تعیین کرده است , برداشت فیبر و طبقه بندی جایی که با روشهای اسان , یک فراورده مناسب با اقدامات فراوری بعدی می تواند بدست اید. اگرچه روش حاضر امکان دارد در انتهای تولید اشتباهاتی داشته باشد اما به اسانی مکان اشتباه مدیریتی در قدم پیشین از سلسله فراوری فیبر الپاکا جدا و اصلاح می شود. (چون تعیین دقیق مکانی که عیب دارد ممکن میباشد.)

نکات مهم عمده در فعالیت حاضر در شش اقدام مجزا سازمان دهی شده است:

·         استاندارد اماده سازی پشم الپاکا

·         نیازهای ساختاری

·         اماده ساری برای پشم چینی مناسب

·         پشم چینی مناسب

·         درجه بندی و طبقه بندی

·         بسته بندی و انتقال.

خصوصیات خوبی که الپاکا با کیفیت برای تولیدات فیبر در صنعت پارچه انجام داده , دقیقا در ارتباط با مدیریت پشم چینی , برداشت پشم و درجه بندی و طبقه بندی, عبارتند از:

·     دقت (بیان قطرمتوسط فیبر   m µ ).

·         دقت دریکجوری (بیان ضریب تغییرات قطر متوسط-  cv ).

·         طول (بیان بر حسب میلیمتر).

·         یکنواختی  طول (بیان بر حسب ارتفاع ضریب تغییرات hauteur – CVH ).

·         حضور فیبر مدولایی ( بیان بر حسب درصد).

·         حظور ناخالصی (بیان شده برای تولیدات روغنی و درصدی از ماده گیاهی موجود- ).

·         رنگ.

ساختارها و احتیاجات مورد استفاده در ادامه برداشت پشم:

·         خواباندن سطح قبل از پشم چینی.

·         سطح پشم چینی.

·         پشم چینی به معنای دقیق کلمه.

·         درجه بندی سطح.

·         دقت ابزار درجه بندی.

·          بسته بندی و فشرده کرده کردن سطح.

اهداف نهایی از یک مدیریت صحیح از اقدامات متفاوت از چیدن پشم/فیبر, برداشت و درجه بندی عبارتند از:

·         تولیدات می توانند سودمند باشند به عنوان ماده خام به سهولت و با اطمینان.

·         حداکثر برگشت مالی(منفعت).

2.1 : دستورالعمل ها

دستورالعمل ها کارهای مورد نیاز در طول دوره ی پشم چینی و سازمان دهی برای ساختارهای متفاوت داخل سطوح کاری متفاوت می باشند.

اقدام 1: اماده سازی پشم چیده شده الپاکا

قبل از ورود الپاکا به ناحیه پشم چینی در ادامه احتیاط هایی به شمارش اورده شده:

·         چراگاه استراحت الپاکا را نزدیک منطقه پشم چینی قرار دهید.

·         الپاکا را خشک نگهدارید .

·         الپاکا را در گروههای متفاوت مطابق با رنگ , سن و جنس , جدا کنید به عبارت دیگر اولین پشم چینی با الپاکای سفید , جوان تر و با فیبرهای ظریف. این روشی برای بدست اوردن همگنی بیشتر قطعات برای رنگ و کیفیت (ظرافت ).

انتخاب دوره پشم چینی یکی از مشکل ترین دوره ها در عمر تولیدی فیبر الپاکا میباشد. دوره فصل پشم چینی مطابق با انتظارات متفاوت بعدی انتخاب شده است:

a.      شرایط محیطی – پشم چیده شده الپاکا در دوره سرما و باد مستلزم مدیریت  الپاکا و تغذیه به همراه خشکی و غذای کنسانتره برای 10 روز اخر.

b.      فعالیتهای تولید مثلی – لکه های رنگی پشم چیده شده الپاکا بعد از زایش یا در طول فصل اصلاحی افزایش می یابد و پشم و تولید فیبر کاهش مییابد.

c.       دوره رویشی چراگاه – پشم الپاکا قبل از تولید دانه چیده خواهد شد, چو ن انها از دلایل اصلی ناخالصی و استهلاک است.ماده گیاهی , دانه های ویژه , ممکن است در طول روند پارچه بافی در مراحل متفاوت حذف شود.

اقدام 2. نیازهای ساختاری

اغل ها :

به منظور کاهش دادن مواد خارجی در پشم گوسفند, تمام اغلهای مزرعه ای که الپاکا در ان زندگی میکنند باید عاری از:

·         بسته ها, چسبها, طنابها و سیمهایی که علوفه ها را با انها بسته بندی میکنند.

·         فضولات (ضایعات).

·         ابزارهای بی فایده مثل ماشینهای کهنه یا تیرهای  ساختمان قدیمی.

·         سیم ها , سیم خاردارها , کاغذ سمباده کهنه, پیچ ها, سوزنها,  پیچ و زنجیرها.

·         انتهای سیگارها.

حضور این مواد زحمت های پایان ناپذیری را برای صنعت پارچه ایجاد کرده , تا جایی که یک ضرر اقتصادی قوی باعث اتمام تولیدات و گاهی شکست دستگاههای فراوری پارچه میشود.

سطح پشم چیده شده

یک مکان برای پشم چیده شده الپاکا باید به کار رود. در ساختمان موجود همه فعالییتهای پشم چینی حمل به خارج خواهد شد و سطح به سه ناحیه ی مجرا تقسیم خواهد شد:

1.      سطح دستی الپاکا . جایی که الپاکا استراحت میکند قبل از اینکه به ناحیه پشم چینی اورده شود. ناحیه موجود به طور کامل از دو سطح دیگر جدا میشود. ان است ضروری : جلوگیری از خشکی و بارندگی, پوشاندن کف با کف پوش چوبی بلند و فراهم کردن تهویه ی مناسب.

2.      سطح پشم چیده شده. جایی از الپاکا که دستخوش پشم چینی قرار میگیرد

همچنین ناحیه پشم چیده شده به طور کامل از دو بخش دیگر جدا میشود و توسط کف پوش چوبی پوشانده میشود. هر وقت گروه پشم چینی الپاکا برای ظرافت وتغییرات رنگ جدا شوند یک تمیز کاری دقیق انجام میشود. در نهایت تمام ابزار ضروری برای بی حرکت کردن الپاکا انجام میشود برای پاکسازی مواد الوده (یعنی پنبه), به ویژه برای اجتناب از الودگی فیبرهای سنتتیک.

3.      سطح درجه بندی پشم چیده شده. جایی که تنها کل پشم گوسفند جدا و درجه بندی شده در گروههای با ظرافت متفاوت.

یک نور مصنوعی یا طبیعی برای سطوح درجه بندی شده پشم در نظر گرفته میشود; میز درجه بندی تنها مجزا شده از تخته چوبی ساخته شده به منظور مخافظتکردن ازریزش الودگیها. برای هر دسته کیسه های جدید یا تمیز موجود میباشد.

کنار ناحیه پشم چیده شده بعد از بهداشت اصلی قواعدی مشاهده میشود:

·         قبل ازپشم چینی , حذف همه ی – و شستشوی دقیق ناحیه ی چیده شده وقتی خالی است.

·         تدارک همه وسایل ها برای تمیز کردن کفشهای کارکنان, (اسکریپر, مخزن ها با تمیز کننده و یا مایع ضد عفونی پر شود).

·         در کنار سطح پشم چیده شده سیگار نکشید.

·         غذا نخورید.

·         تیمار سم ها ی الپاکا و به ویژه بریدن ناخن ها غدقن است.

اقدام 3. اماده سازی پشم چیده شده

قبل از شروع پشم چینی الپاکا اصلی , همه ی کارهای بهداشتی که در بالا گفته شد رعایت شده است. کل الپاکا باید در 4 ساعت اخر غذا نخورند و طبق گروه بندی از قبل تعیین شده پشم چینی خواهند شد(سن, جنس, رنگ و غیره).

در نهایت کیسه هایی که حاوی پشمهای چیده شده و درجه بندی شده هستند جمع اوری شده و به منظور جلوگیری از حضور زباله و مواد الوده کننده چک خواهند شد.

اقدام 4: پشم در مفهوم صحیحی از لغت

متد پشم چینی الپاکا مطابق با متدها ی پشم چینی موجود محلی مورد استفاده اصلاح خواهد شد.  هر نوع متد , پشم چینی هایی (قیچی هایی) خواهد داشت :

·         مواظب باشید قبلا قسمتهای پشمی کم ارزش جدا شود(قسمتهای پا و شکم)

·         بدست اوردن پشم تا انجا که ممکن است , به منظور اسان کردن درجه بندی پشم در اینده

·         اجتناب از برش مضاعف در طول پشم چینی , نتیجه است یک میانگین بزرگ تنوع طول برای فیبر پشم که تولید میکند یک استهلاک قوی از فراورده ها.

بعد از اینکه چوپان پشم چینی کرد باید مواظبت شود برای اجتناب از قرار دادن حیوانات در معرض اشعه افتاب یا جریاناتی از هوا به منظور جلوگیری از گرما زدگی و سرما خوردگی.

اقدام 5. درجه بندی و طبقه بندی

هدف درجه بندی اصلی است عرضه ی محصول فیبر به منظور هایی چون کارخانه جات نساجی,  قبل از شروع فرایندها انتخاب اضافی و روش تمیز کردن انجام نمیشود. نتایج خذف هرینه های اضافی و یک کیفیت بهتر برای محصول نهایی.

ماشینهای حمل به خارج قدم حاضر هستند:

·         پشم ها در کف نگه داشته نمی شوند

·         چون پشم چینی شد, پشم ها زود در میز درجه بندی گذاشته میشوند

·         بعد از درجه بندی هرپشم میز درجه بندی تمیز میشود.

پشم های بدست امده طبقه بندی میشوند برای:

·         ظرافت

·         رنگ

·         طول

·         حضور فیبر مدولایی یا کمپ

·         برای فیبرهای کثیف طبقه ویژه پیش بینی میشود-(لکه دار).

هر گروه فیبر تعیین میشود بوسیله کدهای مناسب که روی بسته بندی چسبانده میشوند.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

طرح طبقه بندی فیبر الپاکا

طبقه ظرافت

زیر 20 میکرون                                mµ   <20                                   (sp)

بین 20 و 25 میکرون                  mµ <25   و  mµ >20                            (F)

بین 25 و 30 میکرون                  mµ <30  و  mµ  >25                            (M)

بیش از30 میکرون                                mµ >30                                   (S)

رنگی                                                                                            (STD)

رنگ

سفید                                                     W

قهوه ای روشن                                          FN

قهوه ای تیره                                            B

سیاه                                                      DB

خاکستری روشن و تیره                                            G

صورتی خاکستری                                               RG 

قهوه ای لکه ای                                                 MTB

سیاه لکه ای                                                 MTBLK

طول

>85mm<160mm                                         A.A.A.

>40mm<85mm                                            A.A.

<40mm                                                          A.

>160mm                                                      O.G.

مدولاسیون :

فیبرهای مدولایی خیلی شدید باید از گروه ظریف جدا شوند و مشمول گروه (S ) شوند

اقدام 6. بسته بندی مواد خام و برچسب گذاری

متدهای بسته بندیی متفاوتی وجود دارد .  در هر مورد هر متد استفاده خواهد شد, کیسه ها عیب دار نمیباشند و خودشان دلیل الودگی نمی باشند(یعنی کیسه های نایلونی).

عموما پاکتهای محکم ترجیح داده میشوند, جایی که پشم ها می توانند به خوبی فشرده شوند و به اسانی ذخیره شوند. در هر مورد هر یک برچسب منحصر به فرد داشته باشدازا نواع اطلاعات , یکی برای مزارع ترجیح داده شده:

1.      شماره کد حیوان

2.      نام مزرعه

3.      ادرس مزرعه

4.      شماره تلفن

و یکی دیگر ترجیح داده میشود برای فیبر:

1.      گروه ظریف (کد)

2.      رنگ (کد)

3.      طول (کد)

4.      سال پشم چینی

5.      قطر متوسط فیبرها وقتی انالیزهای ازمایشگاهی به بیرون حمل شده بودند

نتیجه گیری:

متاسفانه در ایران کارزیادی در مورد گوسفند و بز انجام نگرفته است و در سایت مرکز اصلاح نژاد کشور اطلاعاتی در مورد پشم وجود ندارد فقط در چند سال اخیر فعالیت هایی در مورد ثبت مشخصات حیوانات جهت اصلاح نژاد گوسفند انجام گرفته است و همچنین واردات اسپرم نژادهای برتر از خارج جهت اصلاح نژاد صورت گرفته است.

نمونه برچسب:

ترجمه شده توسط : سارت ابراهیم پورطاهر

استاد مربوطه: دکتر عباس رافت

مدل انتشار رایگان و شفاف در جامعه همتای علوم دامی، گامی در جهت استفاده بی درنگ نتایج پژوهشی در دامپروری و علوم مربوطه

مدل انتشار رایگان و شفاف در جامعه همتای علوم دامی، گامی در جهت استفاده بی درنگ نتایج پژوهشی  در دامپروری  و علوم مربوطه

 کنگره علوم دامی کرمانشاه 1404

سید عباس رأفت ^1*، رافائل مونوز ²، کارول بی. باراگان-فونسکا ³ ، محمد گاگاوا⁴، راشل ژروه ⁵،  فلورانس گوندره ⁴  ، فرانسوا مورن ⁶ ، کریستین ناورث ⁷ ، یولیاکسی رامایو-کالداس⁸

*1 استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

2استادیار، دانشگاه پاریس ساکلای،  اینرا، اگرو ژاریس تک،  مدل‌سازی سیستمی ، پلیزو، فرانسه   

3 دانشگاه ملی کلمبیا، دفتر مرکزی بوگوتا دانشکده دامپزشکی و علوم دامی. بوگوتا، کلمبیا

4 اینرا، پگاس، موسسه کشاورزی، 35590 سنت ژیل، فرانسه

5 گروه علوم دامی، دانشگاه لاوال، کبک کانادا

6 مرکز تحقیقات عفونت شناسی تک معده ای ها، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه مونترال، سنت هایاسنت، کانادا

7 موسسه تحقیقات زیست شناسی حیوانات مزرعه (FBN)، ویلهلم-اشتال-آلی 2، دامرستورف، آلمان

8 گروه ژنتیک جانوری، موسسه تحقیقات و فناوری تغذیه کشاورزی (IRTA)، کالدس دو مونتبوی، اسپانیا

چکیده

پذیرش شیوه‌های علوم باز امروزه به تبع سایر رشته های علمی، در علوم حیوانی نیز در حال افزایش است. مونوز تامایو و همکاران (2022) روشهایی را برای ترویج شیوه‌های علوم باز در زمینه علوم حیوانی از جمله اشتراک‌گذاری داده‌ها، کدها و مدل‌های ریاضی پیشنهاد کرده‌اند. شیوه‌های علوم باز پیشنهادی شامل تنوع  بخشیدن به منابع کتابخانه ای است که توسعه مدل‌های انتشار عادلانه را تشویق می‌کند تا امکان دسترسی همگانی به دانش و به حداقل رساندن هزینه‌های اختصاص داده شده به انتشارات علمی را فراهم کند. نویسندگان می توانند مقالات توصیه شده خود را به مجلات سازگار با جامعه همتایان یا به مجلات دیگر ارسال کنند. بتدریج علاقه جامعه به ارسال و بررسی آثارشان توسط جامعه همتایان علوم دامی به طور پیوسته افزایش یافته است. در این مقاله، نحوه  گردش کار ارزیابی مقالات در جامعه همتایان علوم دامی و مزایای استفاده از این مدل جدید انتشار نتایج علمی را برای رشته علوم دامی و سایر رشته های وابسته ارائه خواهیم داد. تحقیقات رشته علوم دامی با انتشار  یافته های علمی در این سامانه علاوه از بهره برداری از مزایای آن در این رشته، زمینه را برای استفاده از دستاوردهای علمی برای سایر شاخه های مرتبط با زیست شناسی جانوری را بصورت آنی فراهم آورند. برای مثال تعدادی از پژوهش های فیزیولوژی قبل از آزمون بر روی انسان در حیوانات آزمایش می شوند. انتشار سریع یافته های علمی با این سیستم به پیشبرد دانش علوم دامی و سایر رشته های مرتبط کمک می کند.

کلمات کلیدی: علم باز، علم شفاف، هزینه چاپ مقاله، علوم دامی، انتشار آنی

مقدمه

امروزه گاهی مقالاتی منتشر می شوند که از نظرعلمی با مشکلاتی مواجه هستند برای مثال از لحاظ  قدرت آزمون در سطح پایینی قرار دارند یا از طرح آزمایشی مناسبی برخوردار نیستند. یا در آنها دستکاری در تجزیه و تحلیل داده ها انجام می شود تا زمانی که نتایج آماری قابل توجهی تولید کند که صحت یافته ها را به خطر می اندازد. داده های خام و اسکریپت ها در درسترس نیستند یا مواد و روشها ناقص بیان شده اند [1-3].  این موارد ممکن است در برخی از مجلات بخاطر دریافت هزینه چاپ مقاله، چشم پوشی شود. از طرف دیگر سیستم های داوری مجلات معتبر علمی زیاد شفاف نیست مثلا نویسنده بخوبی مطلع نمی شود که دست نوشته وی چه فرآیندی را طی می کند تا پذیرفته شود. نقش سردبیر چیست، تضاد منافع وجود دارد یا خیر، دبیر تخصصی چه تصمیمی می گیرد؟ بعبارت دیگر از زمان ارسال مقاله تا پذیرش آن شاید قابل تشبیه به جعبه سیاهی باشد که نمی دانیم مقاله ما چه فعل و انفعالاتی را گذرانده تا قبول یا رد شود. پرداخت هزینه چاپ مقاله و مشاهده مقاله معضل دیگری است که محققان یا روسای دانشگاه ها و مسئولین وزارت علوم تحقیقات و فناوری با آن مواجه هستند . حدود 70 درصد انتشارات علمی دنیا نیاز به پرداخت هزینه جهت مشاهده مقاله دارند[4] و در اروپا این عدد 64 درصد است[5] نظر برخی پژوهشگران این است که در زمینه انتشارت علمی امروزه با یک الیگارشی شرکت های بزرگ ناشر مواجه هستیم. حاشیه سود برخی از این انتشارات از شرکت های مشهور تولیدی از قبیل اپل و تویوتا بیتشر است [6]. در این سیستم برای هر مقاله در واقع دوبار هزینه پرداخت می گردد هزینه قسمت اول جهت پذیرش مقاله توسط مجله[1] و هزینه های نوشتن مقاله، ادیت، تصحیح انگلیسی، پروف و موارد مشابه است و هزینه قسمت دوم که از طرف وزارت علوم پرداخت می شود هزینه اخذ ابونمان الکترونیک و امکان دانلود مقالات[2] است برای مثال سامانه مگاپیپر که توسط وزارت علوم برای دانشگاهها تامین می شود. در کشورهای در حال توسعه پرداخت هزینه جاپ مقالات علمی باعث نگرانی عمیق پژوهشگران شده است. هزینه چاپ مقاله برحسب حداقل حقوق کارگری در هر کشور در بار سنگین ارزی برای کشورهای در حال توسعه در بر دارد [7] . برای مثال در کشور مکزیک هزینه چاپ یک مقاله به مقدار  2750 یورو معادل حقوق یک کارگر ساده در 1.26 سال است که این رقم در ونزوئلا به 63 سال می رسد! با توجه به موارد فوق الذکر راه حلی برای این مشکلات ارایه شده  که تشکیل جامعه همتایان[3] برای رشته های مختلف علمی و انشتار مقالات تحت عنوان مجله همتایان[4] است.

نحوه کار: نسخه پیش چاپ دستنوشته به یکی از سرورهای با دسترسی عموم بصورت مجانی فرستاده می شود. به محض ارسل به این سرورهای، این دست نوشته ها قابل ارجاع دادن است. مزایای پیش پرینت عبارتند از: هزینه پایین، مجانی بودن برای نویسنده و خواننده، دسترسی آنی، توانایی اثبات زمانی و قابلیت جستجو و دسترسی آزاد. توانایی اثبات زمانی یعنی یک قطعه اطلاعات در زمان انتشار تایید یا امضا شود. برای فعال کردن این روند ، باید بتوان زمان وقوع امضا را ثابت کرد. اعتبار یک قطعه اطلاعات به زمان بستگی دارد. بنابراین، باید پارامتر زمان را به روشی مطمئن وارد جریان انتشار کرد. بمنظور انعکاس روند خطی زمان واقعی در سیستم، باید اطمینان حاصل شود  که پس از انجام یک مرحله، نمی توان آن را به حالت قبلی خود بازگرداند و فقط مراحل جدید را می توان اضافه کرد و مراحل قدیمی تر هرگز حذف نمی شوند و مراحل تغییر ناپذیر هستند. بدین ترتیب مقاله علمی در جامعه همتایان منتشر می شود و در ادامه در صورت تمایل مولفین در مجله همتایان چاپ می شود. هدف جامعه همتایان این است که مقاله پیش پرینت توسط داوران مورد ارزیابی علمی قرار گیرد. تشکیل جامعه همتایان از سال 2017 شروع شده و برای رشته علوم دامی در سال 2019 انجام شده و در حال توسعه به سایر رشته های علمی است. هیات تحریریه جامعه همتایان علوم دامی 9 نفر هستند و 72 نفر از 24 کشور بعنوان داور با آن همکاری می کنند. نحوه کارکرد جامعه همتایان علوم دامی در شکل1 نشان داده شده است. هدف از گسترش شیوه‌های علوم باز  تضمین دسترسی، تکرارپذیری و شفافیت تحقیق در شاخه های مختلف علمی است. پذیرش شیوه‌های علوم باز در علوم حیوانی نیز در حال افزایش است، اما باید بیشتر توسعه یابد. علاوه بر مزایا و اصول اخلاقی عمومی دانشگاهی و اجتماعی، این شیوه‌ها می‌توانند پایبندی به اصول تحقیقات اخلاقی در زمینه حیوانات را تقویت کنند[8] .  مونوز تامایو و همکاران [9] روشهایی را برای بهبود و ترویج شیوه‌های علوم باز در زمینه علوم حیوانی از جمله اشتراک‌گذاری داده‌ها، کدها و مدل‌های ریاضی پیشنهاد کرده‌اند. شیوه‌های علوم باز پیشنهادی همچنین شامل تنوع  بخشیدن به منابع کتابخانه ای (نیاز به انواع انتشارات در دسترس خوانندگان در یک محیط معین) است که توسعه مدل‌های انتشار عادلانه را تشویق می‌کند تا امکان دسترسی همگانی به دانش و به حداقل رساندن هزینه‌های اختصاص داده شده به انتشارات علمی را فراهم کند. در راستای این رویه، ما ابتکار علوم حیوانات در جامعه همتایان (PCI) (https://animsci.peercommunityin.org/) را ترویج می کنیم، که دنباله رو سیستم انتشار فعلی تحت چتر پروژه Peer Community In (https://peercommunityin.org/) است. نویسندگان می توانند مقالات توصیه شده خود را به مجلات سازگار با جامعه همتایان (یعنی مجلاتی که ارزیابی PCI را در فرآیندهای بررسی خود در نظر می گیرند) یا به مجلات دیگر ارسال کنند. بتدریج علاقه جامعه به ارسال و بررسی آثارشان توسط جامعه همتایان علوم دامی به طور پیوسته افزایش یافته است. در این مقاله، نحوه  گردش کار ارزیابی مقالات در جامعه همتایان علوم دامی و مزایای استفاده از این مدل جدید انتشار نتایج علمی را برای رشته علوم دامی و سایر رشته های وابسته ارائه خواهیم داد.

نتیجه‌گیری کلی

 تحقیقات رشته علوم دامی با انتشار  یافته های علمی در این سامانه علاوه از بهره برداری از مزایای آن در این رشته، زمینه را برای استفاده از دستاوردهای علمی برای سایر شاخه های مرتبط با زیست شناسی جانوری را بصورت آنی فراهم آورند. برای مثال تعدادی از پژوهش های فیزیولوژی قبل از آزمون بر روی انسان در حیوانات آزمایش می شوند. انتشار سریع یافته های علمی با این سیستم به پیشبرد دانش علوم دامی و سایر رشته های مرتبط کمک می کند.

شکل 1 – نحوه کارکرد جامعه همتایان

منابع

1.     Begley, C. G.; Ellis, L. M. (2012). "Drug Development: Raise Standards for Preclinical Cancer Research". Nature.

2.     Baker, M. 1,500 scientists lift the lid on reproducibility. Nature 533, 452–454 (2016). https://doi.org/10.1038/533452a

3.     Open Science Collaboration, Estimating the reproducibility of psychological science. Science 349, aa4716 (2015).

4.     Piwowar et al 2019. https://doi.org/10.1101/795310

5.      https://ec.europa.eu/info/research-and-innovation/strategy/strategy-2020-2024/our-digital-future/open-science/open-science-monitor/trends-open-access-publications_en

6.      macrotrends.net, RELX annual report, bloomberg, SPARC, marketscreener.com,

7.      Modified from Debat, Humberto, & Babini, Dominique. (2019). Plan S in Latin America: Primum non nocere. Zenodo. http://doi.org/10.5281/zenodo.3482933

https://es.wikipedia.org/wiki/Plantilla:Salarios_m%C3%ADnimos_en_Latinoam%C3%A9rica

8.      Nawroth C, Krause ET (2022) The academic, societal and animal welfare benefits of open science for animal science. Front. Vet. Sci, 9, 810989. doi:10.3389/fvets.2022.810989

9.      Muñoz-Tamayo R, Nielsen BL, Gagaoua M, Gondret F, Krause ET, Morgavi DP, Olsson IAS, Pastell M, Taghipoor M, Tedeschi L, Veissier I, Nawroth C (2022) Seven steps to enhance open science practices in animal science. PNAS Nexus, 1, pgac106. doi:10.1093/pnasnexus/pgac106

 A free and transparent publication model in the PCI-animal science is a step towards the Real-time use of research results in animal husbandry and related sciences

S. Abbas Rafat^1*, R. Muñoz-Tamayo² , K.B. Barragán-Fonseca³, Mohammad. Gagaoua⁴ , Rachel. Gervais ⁵, Florance Gondret ⁴, F. Meurens ⁶, C. Nawroth ⁷, , Y. Ramayo-Caldas ⁸

1.      Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran

2.      Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR Modélisation Systémique Appliquée aux Ruminants, 91120, Palaiseau, France

3.      Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogotá. Faculty of Veterinary Medicine and Animal Sciences. Bogotá, Colombia

4.      PEGASE, INRAE, Institut Agro, 35590 Saint-Gilles, France

5.      Department of Animal Sciences, Laval University, Québec G1V 0A6, Canada

6.      Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, Saint-Hyacinthe, QC J2S 2M2, Canada

7.      Research Institute for Farm Animal Biology (FBN), Wilhelm-Stahl-Allee 2, Dummerstorf, Germany

8.      Departament de Genètica i Millora Animal, Institut de Recerca y Tecnologia Agraroalimentàries (IRTA), Caldes de Montbui, Spain

*Corresponding author E-mail:   [e-mail]

Abstract

The adoption of open science practices is increasing in Peer Community In (PCI) animal sciences, as in other scientific disciplines. Muñoz-Tamayo et al. (2022) have proposed methods for promoting open science practices in animal sciences, including sharing data, codes, and mathematical models. The proposed open science practices include diversifying library resources that encourage the development of open publication models to enable universal access to knowledge and minimize the costs of scientific publications. Authors can submit their recommended articles to PCI-friendly   journals or to other journals. Gradually, the interest of the community in submitting and reviewing their works by the PCI animal sciences community has steadily increased. In this article, we will present the workflow of evaluating articles in the PCI-animal sciences and the advantages of using this new model of publishing scientific results for the field of animal sciences and other related disciplines. By publishing scientific findings in this system, animal science researchers not only benefit from its benefits in this field, but also provide the basis for the immediate use (Real-time) of scientific achievements in other branches related to animal biology. For example, some physiological research is tested in animals before being tested on humans. Rapid publication of scientific findings with this system helps advance knowledge in animal science and other related fields.

 Keywords: open science, article processing charge, animal science, real-time publication

---

[1] Article Processing Charges (APCs)

[2] Article access or download possibility

[3] Peer Community In

[4] Peer Community Journal

مقاله برتر دومین سمینار ملی الیاف دامی 1394

۳ مقاله برتر دومین سمینار ملی الیاف دامی 1394

دومین سمینار ملی الیاف دامی

سه شنبه 5 خرداد 1394  هیئت داوران سه مقاله را بعنوان برترین مقالات انتخاب کرد: 

بهترین مقاله: برنده تابلو قالی از طرف اتحادیه تعاونی های فرش دستبافت روستایی 

 افزایش پایداری و کاهش زردی ناشی از تخریب نوری خامه پشمی فرش با استفاده از آسکوربیک اسید

حامد احمدی1، سیامک صفاپور2

1-دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده فرش، دانشگاه هنر اسلامی تبریز

2-استادیار دانشکده فرش، دانشگاه هنر اسلامی تبریز

چکیده

در این مطالعه، نخ پشمی با ماده آنتی‌ اکسیدان آسکوربیک اسید عمل آوری شد و تاثیر آن بر افزایش پایداری پشم در مقابل زردی ناشی از تخریب نوری توسط درجه زردی و سفیدی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد، اگرچه آسکوربیک اسید در برخی موارد ته رنگ کمی به کالا می بخشد، ولی همواره باعث افزایش قابل توجه مقاومت پشم در مقابل تغییر رنگ و زردی ناشی از تخریب نوری می گردد. شرایط بهینه برای عمل آوری، 1 درصد آسکوربیک اسید نسبت به وزن نخ پشمی در مدت زمان 60 دقیقه به دست آمد. نتایج این پژوهش نشان داد که از آسکوربیک اسید به عنوان ماده جاذب نور موثر می توان در جهت افزایش پایداری پشم در مقابل تخریب نور و کاهش زردی الیاف پشمی استفاده کرد.

کلمات کلیدی: زردی پشم، تخریب نوری، آسکوربیک اسید، جاذب فرابنفش، آنتی اکسیدان.

مقاله دوم: برنده جایزه ربع سکه بهار آزادی از طرف انجمن تخصصی صنایع نساجی استان آذربایجان شرقی

تاثیر عملیات پلاسما بر خصوصیات رنگرزی و ثباتی الیاف پشم با رنگزای طبیعی استخراج شده از گیاه هواچوبه

  زهرا سادات امیری1، امین الدین حاجی 2

1- دانشگاه بیرجند، دانشکده هنر، گروه فرش، بیرجند، ایران

2- دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بیرجند، گروه مهندسی نساجی، بیرجند، ایران

در این پژوهش از ریشه گیاه هواچوبه به عنوان رنگزای طبیعی برای رنگرزی الیاف پشم استفاده شده است. همچنین عملیات پلاسما برای آماده سازی الیاف پشم به منظور رنگرزی و بهبود جذب رنگزای مذکور توسط الیاف پشم انجام گرفته است. تاثیر متغیرهای پلاسما دهی و دندانه دهی بر خصوصیات رنگرزی و ثباتی کالای پشمی با این رنگزا مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از این است که پلاسما دهی در افزایش جذب رنگ و قدرت رنگی موثر است. در بررسی ثبات شست و شویی و نوری نمونه ها نیز مشاهده می شود که پلاسما دهی در افزایش ثبات های نوری و شست وشویی کالای پشمی در استفاده از رنگزای هواچوبه تاثیر مثبت دارد. همچنین، مشخص شد که پلاسما دهی الیاف به علت عدم تخریب لیف پشم و محیط زیست و بالابردن ثبات شست وشویی و نوری نمونه ها، جایگزینی مناسب به جای مرحله ی دندانه دهی الیاف می باشد. 

   مقاله سوم: جایزه ربع سکه بهار آزادی از طرف انجمن تخصصی صنایع نساجی استان آذربایجان شرقی

 اثر بهبود جیره بر رشد، کمیت و کیفیت الیاف در بره‌های نر سنجابی

زهرا صالحیان1، منوچهر سوری2 و فردین هژبری3

 1- دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام. گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه.

2- دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه.

3- استادیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه.

 در این آزمایش از 20 رأس بره نر سنجابی با میانگین سنی 8 ماه و وزن زنده اولیه 84/0� 08/33 کیلوگرم که به‌صورت تصادفی و بر اساس وزن زنده اولیه در دو گروه کنترل (10 رأس) و تکمیلی (10 رأس) بودند، به‌منظور بررسی تأثیر تغذیه تکمیلی به مدت شش ماه بر رشد، کمیت و کیفیت الیاف تولیدی استفاده شد. جیره گروه کنترل شامل 20% مواد متراکم و 80% یونجه محتوی 130 گرم پروتئین خام و 18/2 مگا کالری انرژی در کیلوگرم ماده خشک و گروه تکمیلی 35% مواد متراکم و 65% یونجه محتوی 160 گرم پروتئین خام و 34/2 مگا کالری انرژی در کیلو�گرم ماده خشک بود. این آزمایش به روش فاکتوریل در قالب �کاملاً تصادفی انجام شد. از شروع طرح هر هفته دام‌ها توزین شدند و خوراک ارائه‌شده به دام�ها بر اساس تغییرات وزن هفتگی و میزان باقیمانده خوراک هر هفته بود. در انتهای هرماه نمونه‌های الیاف از قسمت میانی سمت چپ بدن هر دام در ابعاد 10�10 سانتی�متر به‌منظور بررسی میزان تولید الیاف ناشور، شسته و قطر �الیاف برداشته شد. اثر متقابل بین جیره و ماه برای الیاف تولیدی ناشور و شسته بین دو گروه کنترل و تکمیلی دارای تفاوت معنی‌داری بود (05/0p<). اثر متقابل بین عوامل جیره و ماه بر میانگین قطر الیاف (میکرون) تأثیر معنی‌داری داشت (01/0p<)، به‌طوری‌که قطر تار الیاف در گروه تکمیلی در تمام دوره بیشتر از گروه کنترل بود. در این آزمایش نشان داده شد که تغذیه تکمیلی تأثیر معنی‌داری بر رشد و قطر الیاف در بره‌های نر سنجابی در ماه‌های مختلف داشت.